百名高管上山下乡采地道年货
春节临近,年味愈浓,又到了置办年货的季节。但是记者发现,在不少超市,原汁原味的年货少了,穿着华丽包装的礼品却多了,虚标高价狠宰顾客的现象时有发生;一些大的外资连锁超市,很少花精力去挖掘带着浓郁本土气息的地道中国年货;春节与电商总是水土不服,许多网上超市腊月刚到就和物流一同开始“休眠”。地道年味怎样才能端上年夜饭的餐桌,成了春节消费者最关心的话题之一。
伴随着互联网电子商务的“上山下乡”,今年春节年货市场也发生了一系列新的变化。在上海吃到新疆那拉提草原的羊腿,在湘西农村也能品尝来自北极的鳕鱼已经不是新鲜事。新年伊始,苏宁易购超级年货节推出“超级买手计划”,提前打响年货大战,并向沃尔玛、家乐福等外资超市喊话“谁更懂中国年”。
懂年味才能更懂中国年
百名高管化身“超级买手” 上山下乡采年货
从东北的查干湖、长白山到海拔几千米的青藏高原,再到海鲜云集的东南沿海。最近几个月,上至苏宁云商COO侯恩龙、各事业部、大区总经理,下至苏宁易购直营店店长都很忙。根据苏宁易购超级年货节的“超级计划”,苏宁推出1000名“超级买手”到各地年味最地道的地区采集年货,把全国各地的地道年货搜罗到苏宁易购超级年货节的“美食地图”上来。
据了解,此次苏宁推出的“超级买手计划”借鉴国外流行的“买手制”,要将包括公司高管、长期驻扎在农村乡镇的苏宁易购直营店员工在内参与采销环节的近千名员工培养成“超级买手”。
“互联网零售发展多年,但信息不对等的局面依然存在。比如,城市人群想买到大山里的农村土货非常困难,再比如,农民的消费水平提高了,但许多时候购买的洋品牌却是山寨货。我们就是想培养一批了解用户、熟悉商品、通晓渠道、擅长社交营销的‘超级买手’,通过本地挖掘、品质把控、亲手采购、社交推广等环节,把最具年味的商品,用最经济实惠的方式呈现给消费者。懂年味才能更懂中国年,此次苏宁易购超级年货节是超级买手计划的第一次尝试。”侯恩龙告诉记者。
活鸡活鸭活猪上T台 年货走秀走出新姿态
看模特儿走T台看腻了?在此次苏宁易购超级年货节媒体通报会上,来自全国各地的鸭模特、鸡模特,甚至萌宠“二师兄”山黑猪也走上了T台,动物们憨态可掬的模样成为现场最耀眼的明星。
据了解,整场模特走秀分为水果、生鲜、休闲干货和酒水四个篇章,全面展示了来自海内外的特色年货。此外,现场还原了年货大街的场景,并设置了品鉴区,既有商户代表叫卖特色年货,又有大厨现场烹饪地道美食。嘉宾可以一边欣赏年味十足的模特走秀,一边品尝地道的年货。
据苏宁超市总经理冯骏介绍,这是国内第一次创意“年货秀”,“我们想通过动物走秀这种特别的方式,向全国消费者展示最原生态、最地道的年货”。
苏宁COO当场拍下一头山黑猪
力推土年味进城 洋年味进村
此次苏宁易购超级年货节中,苏宁易购另一个“超级计划”同样引人瞩目。现场,侯恩龙通过苏宁易付宝现场拍下了一头来自长白山的山黑猪,并力推土年味进城,洋年货进村。
据了解,此次主打“土年味进城、洋年味进村”的苏宁易购超级年味计划将会在春节期间推出数千款地道年货,“洋年货”的加盟更让消费者体验了一把特别的“年味”。
新疆那拉提草原的羊腿、陕北的狗头枣、陕西特产原料秦椒,从传统的西北年味到查干湖冬鱼、长白山山黑猪、东北松子这些地道的东北年味,原本藏在农村的地方年货被苏宁易购的“超级买手”挖掘出来,给不少早就吃腻了大鱼大肉渴望换换口味的城市消费者,换了一份原生态的健康年夜饭菜单。侯恩龙告诉记者,来自农村的“野味”通过苏宁的物流送到城市,受到了许多城市消费者的青睐。更重要的是,土年货的畅销也带动了当地农民的增收致富。 |